HM by the Golden Gate
Turene med New Media Network starter alltid med en sosial happening på søndagene. Her i San Francisco ligger vindistriktene rett utenfor byen og naturlig nok la vi turen ut dit for en soft start med smaksprøver og litt innføring i vinhistorien i området. For de av dere som har sett filmen Sideways så kjenner dere konseptet.
Vi besøkte to vingårder med ganske så ulike tilnærminger til hvordan man produserer vin. Ravenswood Winery er en mindre produsent som tenker californiske tradisjoner og Domaine Carneros som satser på å kopiere den franske champangnen (noe de faktisk gjør relativt bra, selv om de hopper litt bukk over de franske reglene).
Duggferske druer som skal høstes i oktober
Vinologen på Ravenswood
Livsfarlig vingård
Det er en ganke deilig følelse å reise rundt i Napa Valley og bli servert vin, og det i rikelige mengder. Det gjør også underverker for den sosiale biten når 20-30 nordmenn fra ulike bedrifter reiser sammen.
Kvelden tilbringes på Grand Café rett ved hotellet. Langbord med 40 ulike bestillinger er en utfordring både for personalet og for gjestene når regningen først er på bordet. Et lyst hode tok til slutt ansvar og ble kveldens revisor, og strengt tatt slo det svært uheldig ut for undertegnedes lommebok. Men maten var god. Veldig god.
